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政策法規(guī)
國家衛(wèi)生健康委員會:營養(yǎng)標準體系相關(guān)標準匯總
發(fā)布時間: 2021-10-30     瀏覽次數(shù): 5014

《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》(以下簡稱《計劃》)中指出營養(yǎng)是人類維持生命、生長發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ),國民營養(yǎng)事關(guān)國民素質(zhì)提高和經(jīng)濟社會發(fā)展。

同時,要完善標準體系。加強標準制定的基礎(chǔ)研究和措施保障,提高標準制修訂能力。科學(xué)、及時制定以食品安全為基礎(chǔ)的營養(yǎng)健康標準。制修訂中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量、膳食調(diào)查方法、人群營養(yǎng)不良風(fēng)險篩查、糖尿病人膳食指導(dǎo)、人群營養(yǎng)調(diào)查工作規(guī)范等行業(yè)標準。

《計劃》提出要以人民健康為中心,以普及營養(yǎng)健康知識、優(yōu)化營養(yǎng)健康服務(wù)、完善營養(yǎng)健康制度、建設(shè)營養(yǎng)健康環(huán)境、發(fā)展營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點,關(guān)注國民生命全周期、健康全過程的營養(yǎng)健康,將營養(yǎng)融入所有健康政策,提高國民營養(yǎng)健康水平。

在國家政策的引導(dǎo)下,國家衛(wèi)生健康標準委員會已經(jīng)形成了較為完整的營養(yǎng)標準體系,滿足各個年齡段以及各個病種的膳食營養(yǎng)素指導(dǎo)以及疾病篩查等方面的要求,讓營養(yǎng)助力國民健康。

目前委員會共計發(fā)布了31個標準,

匯總歸類如下:

營養(yǎng)素參考攝入量

1.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(宏量營養(yǎng)素)WST 578.1—2017

2.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(常量元素)WST 578.2—2018

3.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(微量元素)WST 578.3—2017

4.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(脂溶性維生素)WST 578.4—2018

5.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(水溶性維生素)WST 578.5—2018

膳食指導(dǎo)類

1.成人糖尿病患者膳食指導(dǎo) WST 429—2013

2.高血壓患者膳食指導(dǎo) WST 430—2013

3.高尿酸血癥與痛風(fēng)患者膳食指導(dǎo) WST 560—2017

4.高溫作業(yè)人員膳食指導(dǎo) WST 577—2017

5.惡性腫瘤患者膳食指導(dǎo) WST 559—2017

6.老年人膳食指導(dǎo) WST 556—2017

7.慢性腎臟病患者膳食指導(dǎo) WST 557—2017

8.腦卒中患者膳食指導(dǎo) WST 558—2017

9.妊娠期糖尿病患者膳食指導(dǎo) WST 601—2018

篩查類

1.臨床營養(yǎng)風(fēng)險篩查 WST 427—2013

2.人群貧血篩查方法 WST 441—2013

3.人群鐵缺乏篩查方法 WST 465—2015

4.人群維生素A缺乏篩查方法 WST 553—2017

5.人群葉酸缺乏篩查方法 WST 600—2018

判定與評估類

1.5歲以下兒童生長狀況判定 WST 423—2013

2.成人體重判定 WST 428—2013

3.緊急情況下的營養(yǎng)保障指南 WST 425—2013

4.人群健康監(jiān)測人體測量方法 WST 424-2013

5.老年人營養(yǎng)不良風(fēng)險評估 WST 552-2017

6.學(xué)生餐營養(yǎng)指南 WST 554—2017

7.腫瘤患者主觀整體營養(yǎng)評估 WST 555—2017

8.食物血糖生成指數(shù)測定辦法 WST 652—2019

其他類

1.膳食調(diào)查方法:24小時回顧法 WST 426.1—2013

2.膳食調(diào)查方法:稱重法 WST 426.2—2013

3.食物成分數(shù)據(jù)表達規(guī)范 WST 464—2015

4.營養(yǎng)名詞術(shù)語 WST 476—2015

來源:國家衛(wèi)生健康委員會

責(zé)任編輯:崔偉


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