2022年5月25日下午，利辛縣人民政府焦鵬副縣長、李軍副縣長、王趙軍副縣長，利辛縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局陳華局長、李安東主任，利辛縣城北鎮(zhèn)黨委書記蔣磊一行來安徽省食品科技學(xué)會考察交流，并開展了利辛縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會。參加會議的還有安徽省食用菌協(xié)會常瑩會長、胡桂芳顧問，翔天菌業(yè)集團(tuán)肖俊培董事長、肖仲邦經(jīng)理、馬占剛經(jīng)理，中蘇科技宋成法董事長、馬恩祿經(jīng)理，中食食安安徽分公司王皖君經(jīng)理，安徽禾豐食品有限公司高亞飛董事長，合肥工業(yè)大學(xué)鄭志教授、李述剛教授、李沛軍教授、王軍輝教授、楊柳副教授、馬璐璐副教授、王穎老師、王兆明老師、李聰老師，學(xué)會理事長徐寶才研究員、副理事長周輝研究員、秘書長蔡克周教授、副秘書長周凱老師出席會議。
學(xué)會理事長、食品與生物工程學(xué)院院長徐寶才研究員首先對焦鵬副縣長一行的到來表示熱烈的歡迎。焦鵬副縣長介紹了出席此次會議的利辛縣領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)代表，并表達(dá)了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的人才需求和技術(shù)需求。
食品與生物工程學(xué)院副院長鄭志教授介紹食品與生物工程學(xué)院和食品學(xué)科的建設(shè)情況，鄭志副院長表示會積極推薦優(yōu)秀的合工大學(xué)子前往利辛縣從事預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。學(xué)會秘書長蔡克周教授向利辛縣政府領(lǐng)導(dǎo)介紹了安徽食品科技學(xué)會的基本情況以及學(xué)會前期與地方政府合作的多項案例，雙方就預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展合作的意向達(dá)成共識。食品與生物工程學(xué)院王兆明老師代表肉品加工與健康創(chuàng)新團(tuán)隊向與會領(lǐng)導(dǎo)和專家介紹了目前我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀以及未來發(fā)展趨勢。食品與生物工程學(xué)院王軍輝教授向與會領(lǐng)導(dǎo)與專家介紹了其團(tuán)隊十余年來對食用菌的研究與開發(fā)情況，希望可以與利辛縣企業(yè)建立食用菌產(chǎn)品開發(fā)方面的合作。學(xué)會副理事長周輝研究員就綠色食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃事宜進(jìn)行了詳細(xì)的介紹與方案解析。
隨后雙方就預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的產(chǎn)學(xué)研合作、技術(shù)需求、人才引薦等問題進(jìn)行了熱烈的討論與交流。座談會的最后，徐寶才理事長再次對利辛縣政府領(lǐng)導(dǎo)一行的到來表示歡迎，安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會和食品與生物工程學(xué)院將從技術(shù)研發(fā)、對接與落地，人才培養(yǎng)、引薦，產(chǎn)業(yè)資源引薦等方面大力支持利辛縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。焦鵬副縣長總結(jié)道，期待與安徽省食品科技學(xué)會和食品與生物工程學(xué)院的合作，學(xué)會和學(xué)院前期在政產(chǎn)研對接、技術(shù)研發(fā)和人才培養(yǎng)方面的諸多成功案例與豐富經(jīng)驗將勢必會對利辛縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到關(guān)鍵推動作用。
座談會結(jié)束后，利辛縣政府領(lǐng)導(dǎo)一行在鄭志副院長等教授老師陪同下參觀了食品學(xué)院大樓和實驗教學(xué)樓。
責(zé)任編輯 葛金霞
