2022年6月10日，蒙城縣政府副縣長杜丹丹，蒙城縣科技局局長韓森森，蒙城縣科協主席、縣經開區(qū)管委會副主任王春光，蒙城縣興農投資有限公司總經理張軍一行到安徽省食品科技學會考察，就預制菜產業(yè)發(fā)展及合作事宜展開座談交流。參加會議的還有蒙城宏健有限公司副總經理高書生、蒙城縣政府辦孟茹主任，合肥工業(yè)大學鄭志教授、汪惠麗教授、李述剛教授、李興江教授、章寶副教授、王兆明博士。食品學會副理事長周輝研究員、學會副秘書長周凱博士出席會議。
學會副理事長周輝研究員首先對杜丹丹副縣長一行的到來表示熱烈歡迎。杜丹丹副縣長介紹了出席此次會議的蒙城縣領導和企業(yè)代表，并向與會專家表達了此次到訪的技術需求和政產學研合作意向。
食品與生物工程學院副院長鄭志教授介紹了食品學院和食品專業(yè)的建設情況，以及學院各研究團隊在前期取得的產學研合作成果，并表示歡迎蒙城縣企業(yè)與學院形成全面、長期的合作關系。隨后雙方一同觀看了蒙城縣招商引資宣傳短片，杜丹丹副縣長指出蒙城縣食品加工產業(yè)目前存在大而不強、廣而不精的特點，希望能夠依托安徽省食品科技學會的合作平臺和合工大食品學院的專家渠道，助力發(fā)展蒙城縣的預制菜、肉制品加工等食品產業(yè)。學會副秘書長周凱博士介紹了肉品加工與健康創(chuàng)新團隊在肉制品加工領域取得的科技成果和產業(yè)應用案例，以及食品學會在構建政產學研平臺方面的典型案例。合肥工業(yè)大學李述剛教授介紹了他深耕堅果產業(yè)十年取得一系列科技成果，并希望能夠在蒙城縣政府的引導下落地相關企業(yè)。
隨后雙方就政產學研合作平臺構建、科技成果落地、企業(yè)技術需求等問題進行了熱烈的討論。座談會的最后，合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院副院長汪惠麗教授做了總結發(fā)言，她表示食品學院在科技研發(fā)、人才培養(yǎng)等方面具有十分深厚的底蘊，但需要借助地方政府的力量進行落地，希望在此次洽談后加強聯系，形成食品產業(yè)的全面戰(zhàn)略合作。蒙城縣政府杜丹丹副縣長表示對合工大食品與生物工程學院以及安徽省食品科技學會有了更深入的認識，希望可以借助學院和學會的平臺、資源，開啟蒙城縣食品產業(yè)發(fā)展新態(tài)勢。
文 周凱/蔡克周
圖 崔偉/蘇鑫蓮
責任編輯 葛金霞
