2022年6月13日，食品技術(shù)科技學(xué)會赴六安市葉集區(qū)人民政府簽署葉集羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院技術(shù)服務(wù)合作協(xié)議。參加會議的有葉集區(qū)委副書記、區(qū)長鄭武軍，區(qū)委副書記程晉明，區(qū)委常委端木長根、副區(qū)長趙以友等人。食品學(xué)會理事長徐寶才教授、副理事長周輝教授、學(xué)會秘書長蔡克周教授、合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院方紅美高級工程師出席會議。
簽約儀式前，鄭武軍代表區(qū)委區(qū)政府感謝食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的專家對葉集區(qū)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)心支持，他指出，此次簽約是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，落實新時代推進(jìn)革命老區(qū)振興發(fā)展戰(zhàn)略，堅持綠色發(fā)展方針，推進(jìn)“兩強一增”行動的具體實踐，是推動葉集羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級、提高葉集羊肉品牌知名度和影響力，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重要舉措。鄭區(qū)長希望食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的專家教授可以進(jìn)一步發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，豐富葉集羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院內(nèi)涵，助力葉集產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做大“羊”產(chǎn)業(yè)，推動和培育地標(biāo)美食“葉集羊肉”品牌，不斷擴大影響力，提高知名度，讓更多人感受葉集美食文化的魅力。
徐寶才理事長對葉集區(qū)政府的信任表示感謝，合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院將以專家和智力資源為優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新學(xué)院和地方合作新模式和新機制，以完成葉集區(qū)羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的任務(wù)為抓手，用科技促進(jìn)地方鄉(xiāng)村振興。
隨后食品科技學(xué)會理事長徐寶才教授與葉集區(qū)副區(qū)長趙以友分別代表雙方簽約。雙方協(xié)議合作共建“葉集羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院”，用五年時間，推進(jìn)葉集羊肉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。技術(shù)服務(wù)內(nèi)容包括：規(guī)劃設(shè)計綠色食品加工產(chǎn)業(yè)園、研發(fā)新產(chǎn)品等，協(xié)助葉集開展“雙招雙引”，提供科技培訓(xùn)，打造葉集羊肉產(chǎn)業(yè)集群。
文 蔡克周
圖 蔡克周
責(zé)任編輯 葛金霞
