10月20日，長三角食品創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新合作聯(lián)盟2023年工作會議在江蘇徐州召開。來自上海、安徽、江蘇、浙江三省一市的食品相關(guān)學(xué)會、協(xié)會等聯(lián)盟團(tuán)體成員代表參加了會議。我學(xué)會秘書長蔡克周教授代表學(xué)會出席參加。會議由聯(lián)盟主席、上海海洋大學(xué)原校長潘迎捷教授主持。
會上，蔡克周秘書長向與會代表介紹了我學(xué)會基本情況及安徽省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。他表示安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會將一如既往支持聯(lián)盟工作，時(shí)刻關(guān)注長三角食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，充分發(fā)揮省學(xué)會的科技資源優(yōu)勢，并向社會不斷輸出專業(yè)人才，共同為推動長三角食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
隨后，與會成員就本學(xué)會近期開展的工作進(jìn)行了匯報(bào)交流。聯(lián)盟秘書長杜仲鏞匯報(bào)了聯(lián)盟今年以來開展的工作成果和年前即將開展的重點(diǎn)工作，并肯定了聯(lián)盟2022年工作總結(jié)，認(rèn)為2023年工作計(jì)劃安排科學(xué)合理、特色鮮明、重點(diǎn)突出，同時(shí)希望進(jìn)一步發(fā)揮聯(lián)盟組織作用，不斷推動聯(lián)盟和長三角食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
此外，10月21日，蔡克周秘書長出席參加了江蘇省冷鏈學(xué)會主辦的2023長三角農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮與深加工技術(shù)交流會，并參與了“農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮”論道。論道由南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院院長胡永紅教授主持。
在“農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮”論道上，蔡克周秘書長與另外6位來自高校、企業(yè)的知名專家共同探討新時(shí)代新形勢下農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮與加工及冷鏈領(lǐng)域的新技術(shù)、新成果、新裝備，為農(nóng)產(chǎn)品流通及冷鏈行業(yè)發(fā)展提供新理念、新思路。
會議的成功舉辦，正確分析了當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢，提供了發(fā)展新思路，為全面推動長三角食品產(chǎn)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮技術(shù)的創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展起到重要作用。
圖片 蔡克周
文字 晉琦
編輯 晉琦
