2025年3月26日，由中國糧油學(xué)會、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會共同主辦，中國糧油學(xué)會青年工作委員會、合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會青年工作委員會承辦的中國糧油學(xué)會第九期糧新青年沙龍在安徽合肥成功舉辦。中國糧油學(xué)會理事長盧景波，國家糧食和物資儲備安全政策專家咨詢委員會副秘書長方進，中國糧油學(xué)會副秘書長于衍霞，中國糧油學(xué)會獎勵辦主任楊曉靜，合肥工業(yè)大學(xué)黨委常委、食品與生物工程學(xué)院院長徐寶才教授出席會議并講話，中國糧油學(xué)會秘書處、青年工作委員會相關(guān)人員出席會議。來自全國高等院校、科研院所、企事業(yè)單位的糧油領(lǐng)域青年專家學(xué)者線上線下共50余人參加了本次活動。會議由中國糧油學(xué)會青年工作委員會副主任委員、江南大學(xué)教務(wù)處處長李兆豐教授，合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長章寶教授共同主持。
本期沙龍主題為“生物制造技術(shù)賦能糧油健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，設(shè)置了特邀報告、圓桌討論、互動交流等環(huán)節(jié)。江南大學(xué)李兆豐教授、北京工商大學(xué)李健教授和安徽宣酒集團股份有限公司食品安全總監(jiān)張溫清分別圍繞“生物技術(shù)與淀粉精深加工”、“基于生物制造技術(shù)的新蛋白功能評價與產(chǎn)品創(chuàng)制”、“釀酒專用糧研究與實踐”進行了精彩的學(xué)術(shù)分享。與會青年專家學(xué)者、企業(yè)家代表結(jié)合自身科研和業(yè)務(wù)工作情況聚焦沙龍主題，圍繞“生物制造中的合成生物學(xué)、生物人工智能等前沿技術(shù)如何賦能糧油健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？”、“糧油健康食品產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展下，青年科技工作者的角色定位與發(fā)展路徑是什么”兩個議題展開深入研討，為進一步推動糧油健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策。
會議強調(diào)：黨的二十大報告明確提出“推動戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)融合集群發(fā)展，構(gòu)建新一代信息技術(shù)、人工智能、生物技術(shù)、新能源、新材料、高端裝備、綠色環(huán)保等一批新的增長引擎?！碑斍埃镏圃旒夹g(shù)作為推進現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的增長引擎之一，正逐步成為糧油食品工業(yè)中發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的一項重要手段。廣大糧油青年科技工作者要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，深刻認識生物制造技術(shù)在保障國家糧食安全、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中的重要作用，堅持守正創(chuàng)新、銳意進取，在全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程中貢獻青春力量。
