2021年4月14日，徽派食品科技創(chuàng)新論壇在安徽合肥成功召開。廣東省科學院微生物研究所名譽所長吳清平院士作了題為《中國食品微生物安全科學大數(shù)據(jù)庫構(gòu)建及其創(chuàng)新應用》的報告，東北農(nóng)業(yè)大學食品學院江連洲教授的報告題目為《植物基食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢》，華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院潘思軼教授的報告題目為《大健康背景下果蔬加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢》，中國商業(yè)聯(lián)合會劉振宇處長作了關于徽派食品標準立項的報告。
圖/文 周凱
