先后帶領(lǐng)雨潤(rùn)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院圍繞低溫肉制品、傳統(tǒng)醬鹵肉制品等系列肉制品開(kāi)展技術(shù)革新和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)出100多個(gè)產(chǎn)品，申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利共20多件。推動(dòng)企業(yè)在傳統(tǒng)醬鹵肉制品上銳意創(chuàng)新，并推動(dòng)企業(yè)承擔(dān)了科技部重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，圍繞項(xiàng)目工作，和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)和安徽省農(nóng)科院等科研單位合作，在傳統(tǒng)醬鹵肉制品標(biāo)準(zhǔn)化加工和品質(zhì)提升上取得重要突破。
馬鞍山雨潤(rùn)食品有限公司 楊林偉 副總裁
發(fā)布時(shí)間： 2021-08-20 瀏覽次數(shù)： 2295
